Déjeuner

• 1 banane
• 1 bagel grillé Country Harvest Blé entier et sésame
• 30 ml (2 c. à table) de beurre d'arachide
• 250 ml (1 tasse) de boisson de soya enrichie
• Eau, café ou tisane*

Collation du matin

• 1 petit muffin aux dattes, faible en gras
• 1 pomme

Diner

• 125 ml (1/2 tasse) jus de légumes
• Salade estivale aux mangues vertes : 1 mangue non mûre ou ferme en juliennes, 1/2 échalote émincée, 5 ml (1 c. à thé) de cassonade, 60 ml (4 c. à table) de poivron rouge en juliennes. Mélanger avec un peu d'eau
• 1 tranche de pain grillée Country Harvest Tournesol et Lin avec 15 ml (1 c. à table) de végé-pâté
• 125 ml (1/2 tasse) de pouding au soya

Collation de l'aprés-midi

• Smootie rafraîchissant : 175 ml (3/4 tasse) de boisson de soya enrichie, 125 ml (1/2 tasse) de fruits surgelés et 75 ml (1/4 tasse) de jus d'orange, au mélangeur.

Souper

• Sauté de tempeh et légumes sur riz parfumé au jasmin : 120 g (4 oz) de tempeh mariné, 250 ml (1 tasse) de légumes mélangés au choix (ex : brocoli, mini-maïs, germes de soja, gingembre, gombo, pak-choï, châtaignes d'eau, etc.) avec sauce soya légère au goût. Servir sur 250 ml (1 tasse) de riz au jasmin cuit
• 125 ml (1/2 tasse) de salade de fruits de frais
• Eau, thé ou tisane*

Collation de la soirée