Déjeuner

• 125 ml (1/2 tasse) de jus d'orange
• 125 ml (1/2 tasse) de gruau
• Une tranche de pain grillée Country Harvest Graines au lin
• 15 ml (1 c. à table) de beurre de tahini
• 250 ml (1 tasse) de boisson de soya enrichie
• Eau, thé ou tisane*

Collation du matin

• 125 ml (1/2 tasse) de raisins frais

Diner

• 125 ml (1/2 tasse) de jus de légumes
• Pizza-bagel aux légumes grillés : 1 bagel Country Harvest Douze céréales garni d'aubergines, poivrons rouges, courgettes et champignons grillés - gratiner de fromage (< 20 % m.g.) si désiré
• Salade de lentilles : 125 ml (1/2 tasse) de lentilles cuites, oignons, huile d'olive, jus de citron, sauce tamari, ail et thym au goût
• 250 ml (1 tasse) de melon d'eau

Collation de l'aprés-midi

• Tofu glacé aux fraises : 90 g (3 oz) de tofu mou composé de 125 ml (1/2 tasse) de boisson de soya enrichie, 125 ml (1/2 tasse) de fraises surgelées et 2 c. à thé (10 ml) de sucre

Souper

• Pâté chinois végétarien : 90 g (3 oz) de protéines végétales (soya et blé), oignons, ail et céleri hachés au goût (faire revenir le tout), assaisonner au goût et mélanger avec 125 ml (1/2 tasse) de maïs en crème puis recouvrir de pomme de terre en purée avant de mettre au four à 180°C (350°F) jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien dorées
• 250 ml (1 tasse) de salade du jardin avec légumes frais et 15 ml (1 c. à table) de vinaigrette maison
• 2 biscuits aux figues
• Eau, thé au tisane*

Collation de la soirée