Déjeuner

• 125 ml (1/2 tasse) jus de pamplemousse
• 2 tranches de pain grillées Country Harvest 100 % blé entier
• 125 ml (1/2 tasse) de boisson de soya enrichie
• 30 ml (2 c. à table) de beurre d'amande
• Eau, thé ou tisane *

Collation du matin

• 250 ml (1 tasse) de melon d'eau
• 60 ml (2 c. à table) de noix d'acajou

Diner

• 125 ml (1/2 tasse) jus de légumes
• 250 ml (1 tasse) de salade de pâtes aux tomates cerises, basilic frais et parmesan : arroser de 15 ml (1c. à table) d'huile d'olive avec ail au goût
• 125 ml (1/2 tasse) d'ananas frais

Collation de l'aprés-midi

• 1 tranche de pain grillée Country Harvest au son d'avoine avec 5 ml (1 c. à thé) de confiture légère
• 125 ml (1/2 tasse) de boisson de soya enrichie

Souper

• Tofu au gratin : 120 g (4 oz) de tofu, 250 ml (1 tasse) de légumes au choix (oignons, poivrons verts, céleri, carottes, courgettes, chou-fleur). Faire revenir, assaisonner de sauce tamari au goût et gratiner au four de fromage (< 20 % m.g.)
• 1 pomme de terre en rondelles, assaisonnée d'huile d'olive et ciboulette grillée au four
• 250 ml (1 tasse) de salade du jardin composée de légumes frais avec 15 ml (1 c. à soupe) vinaigrette à l'huile et vinaigre balsamique
• 125 ml (1/2 tasse) de petits fruits
• Eau, thé ou tisane*

Collation de la soirée