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Empilez : Canapés au saumon fumé

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Ingrédients

  • 2 pitas style grec Country Harvest
  • 60 ml (4 c. à soupe) fromage de chèvre à pâte molle
  • 10 ml (2 c. à thé) ciboulette, hachée
  • 10 ml (2 c. à thé) aneth, haché
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) zeste de citron, haché finement
  • 5 ml (1 c. à thé) jus de citron frais
  • 6 tranches de saumon fumé
  • 12 tranches de petit concombre, en demi-lunes
  • 6 rondelles d’oignon rouge, émincé
  • quelques brins d’aneth frais
  • pincée de poivre noir frais moulu

Préparation

Dans un petit bol, combiner le fromage de chèvre, la ciboulette, l'aneth, le zeste et le jus de citron. En tartiner uniformément chaque pita. Garnir de saumon fumé, de demi-lunes de concombre et d'oignon rouge. Placer un pita sur l'autre et trancher en 8 triangles à l'aide d'un couteau dentelé. Garnir de brins d'aneth et poivrer.

8 hors-d'œuvre
Temps de préparation : 10 minutes

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