Ingrédients

• 4 tranches de pain Country Harvest Tournesol et lin
• 1/3 tasse (75 ml) de mayonnaise légère
• 1 boîte (7,5 oz / 213 g) de saumon rouge en flocons, égoutté 
• 4 oz (125 g) de pointes d'asperge, cuites
• 1 c. à table (15 ml) d'aneth frais, haché
• 1 c. à thé (5 ml) de raifort préparé
• 1/4 c. à thé (1 ml) de poivre
• Pincée de sel

Préparation

1. Dans un bol, combiner la mayonnaise, l'aneth frais haché, le raifort, le sel et le poivre.
2. En tartiner 4 tranches de pain jusqu'au bord. Recouvrir uniformément de flocons de saumon.
3. Répartir et disposer les pointes d'asperge sur le dessus de chaque sandwich, en diagonale.
4. Garnir chacun d'un brin d'aneth. Servir aussitôt.

4 portions

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