croustilles de bagel épicées

• 1 ml (1/8 c. à thé) cumin
• 1 ml (1/8 c. à thé) coriandre moulue
• 1 pincée curcuma
• 2 bagels Country Harvest au lin
• 15 ml (1 c. à soupe) huile d'olive

Dans un bol, mélanger ensemble le cumin, la coriandre et le curcuma ; réserver. Trancher chaque demi-bagel en fines tranches dans le sens de la largeur. Badigeonner chaque tranche d'un peu d'huile d'olive et saupoudrer d'une pincée du mélange d'épices. Couper les tranches en deux. Cuire au four à 180 ºC (350 ºF) pendant 15 minutes. Servir en accompagnement avec une tartinade faible en gras comme de la purée d'aubergine ou de l'humus.

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Donne : 4 portions

« Retour aux recettes