sandwichs croquants au thon

• 8 tranches de pain Country Harvest Douze céréales
• 6 oz (175 g) de fromage à la crème léger, ramolli
• 1 c. à thé (5 ml) de zeste de citron, râpé
• 1 c. à table (15 ml) de jus de citron
• 1 boîte (170 g) de thon en flocons, égoutté
• 1/2 tasse (125 ml) de chou Napa, râpé
• 2 c. à table (30 ml) de feuilles de basilic frais, effilées
• 2 c. à table (30 ml) de graines de sésame, rôties
• 1/4 c. à thé (1 ml) de poivre
• Pincée de sel

Dans un bol, combiner le fromage à la crème, le zeste et le jus de citron, le sel et le poivre. Ajouter le thon, le chou, le basilic et les graines de sésame. En tartiner 4 tranches de pain jusqu'au bord. Fermer en sandwich et couper en pointes. Servir aussitôt.

4 portions

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